Curso Académico:
2023/24
583 - Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
28909 - Biología
Información del Plan Docente
Año académico:
2023/24
Asignatura:
28909 - Biología
Centro académico:
201 - Escuela Politécnica Superior
Titulación:
583 - Graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural
Créditos:
6.0
Curso:
1
Periodo de impartición:
Segundo semestre
Clase de asignatura:
Formación básica
Materia:
Biología
1. Información básica de la asignatura
La asignatura tiene como objetivos comprender los conceptos, teorías y modelos más importantes y generales de la Biología
sobre organización molecular, celular y estructural de los organismos, mecanismos genéticos, fisiológicos y reproductores, y
evolución e interacciones ecológicas de los seres vivos, con la finalidad de que el alumno adquiera una visión global del entorno biótico y una formación biológica básica que le permita aplicar estos conocimientos a los casos teórico-prácticos de Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural. Estos planteamientos y objetivos están alineados con algunos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ODS, de la Agenda 2030, concretamente los objetivos 13 y 15.
2. Resultados de aprendizaje
Explicar y relacionar de manera clara los conceptos, modelos y teorías fundamentales implícitas en la ciencia de la Biología
Analizar y sintetizar información sobre las bases celulares y moleculares de los seres vivos.
Analizar y sintetizar información sobre las bases biológicas de la diversidad organísmica, y de identificar objetivos y métodos
para el diseño y desarrollo de actividades en biología aplicadas a la agroalimentación.
Desarrollar y ejercitar destrezas necesarias para el trabajo de laboratorio y la instrumentación básica en biología.
Aplicar el método científico en Biología, adquiriendo conciencia ética y sensibilidad medioambiental.
Los resultados de aprendizaje están alineados con algunos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, y pretenden conseguir parcialmente las metas:
Meta 13.3 Mejorar la educación, la sensibilización y la capacidad humana e institucional respecto de la
mitigación del cambio climático, la adaptación a él, la reducción de sus efectos y la alerta temprana.
Meta 15.1 Para 2020, velar por la conservación, el restablecimiento y el uso sostenible de los
ecosistemas terrestres y los ecosistemas interiores de agua dulce y los servicios que proporcionan, en
particular los bosques, los humedales, las montañas y las zonas áridas, en consonancia con las
obligaciones contraídas en virtud de acuerdos internacionales.
Meta 15.4 Para 2030, velar por la conservación de los ecosistemas montañosos, incluida
su diversidad biológica, a fin de mejorar su capacidad de proporcionar beneficios esenciales para el
desarrollo sostenible.
Meta 15.5 Adoptar medidas urgentes y significativas para reducir la degradación de los hábitats
naturales, detener la pérdida de la diversidad biológica y, para 2030, proteger las especies amenazadas
y evitar su extinción.
3. Programa de la asignatura
Teoría:
1. Seres vivos y genoma.
2. Replicación
3.Transcripción
4.Traducción.
5. Expresión génica.
6. Epigenética
7. Ciclo celular y divisiones celulares
8. Reproducción sexual en animales.
9. Reproducción sexual en plantas.
10. Autoincompatibilidad y reproducción asexual en plantas
11. Fotomorfogénesis y desarrollo de las plantas
12. FotosintesisI
13. FotosintesisII
14. Fisiologia y metabolismo Nitrogeno
15. Evolución.
Prácticas:
- Conceptos de microscopía
2. Microscopía electrónica
3. Célula animal y vegetal
4. Plastos
5. Bacterias.
6. Hongos
7. Código genético
8. Mitosis.
9. Cariotipos
10. Meiosis.
11. Gametos.
12, 13. Enzimas
14, 15. Fotosíntesis
4. Actividades académicas
Clases Magistrales. Sesiones en las que se explican los contenidos de la asignatura: 30 horas
Prácticas de laboratorio. Sesiones prácticas de laboratorio y de aula: 30 horas
Estudio, Trabajos docentes y otras actividades: 84 horas
Evaluación: 6h
5. Sistema de evaluación
1. Prueba escrita sobre los conocimientos básicos teóricos de Biología: adecuación entre pregunta/respuesta, capacidad de síntesis, definición y análisis, y claridad y orden de las respuestas razonadas. La calificación de esta prueba será sobre un máximo de 10 puntos y representará el 45% de la calificación final. Calificación mínima para superar la prueba: 5 puntos.
2. Prueba escrita sobre los conocimientos básicos prácticos de Biología: mismo criterios. La calificación de esta prueba será sobre un máximo de 10 puntos y representará el 45% de la calificación final. Calificación mínima para superar la prueba: 5 puntos.
3. Prueba experimental de prácticas de laboratorio y prueba escrita de la parte práctica. Para aquellos alumnos que realicen las prácticas, la prueba 3 consistirá en la evaluación del cuaderno de prácticas. La calificación de la prueba experimental será sobre un máximo de 10 puntos y representará el 10% de la calificación final. Calificación mínima para superar la prueba: 5 puntos.
Si no se alcanzan los requisitos mínimos en alguna de las pruebas de de evaluación (5 puntos sobre 10) la asignatura no se considerará aprobada aunque la calificación final promediada CF, sea igual o superior a 5. En este caso, la nota final que se reflejará en las actas de la asignatura será:
Si calificación final promediada, CF > 4, Suspenso, 4.
Si calificación final promediada, CF < 4, Suspenso, CF
Tasa de éxito de la asignatura en los últimos cursos: 2019/2020: 85.96%; 2020/2021: 18.18%; 2021/22: 30.95%